Brownie Bites Vegetarian Quinoa dari Cookbook penuh

Berikut adalah resep untuk Brownie menggigit jangkar afiliasi CTV Nancy Richards dan hari ini saya siap berita acara sore di CTV Kitchener.

Resep ini adalah salah satu kontribusi saya untuk merek masak baru, Lengkap Vegetarian Quinoa Cookbook yang diubah oleh tertandingi Mairlyn Smith. Ini buku yang baru saja dirilis (sudah dalam pencetakan kedua!) Apakah Ontario Depan Asosiasi Ekonomi. Semua resep berasal dari Ontario ekonom rumah profesional dan mahasiswa.

Anda resep untuk dua hidangan lainnya yang saya punya di layar ( Autumn Apel Crepes oleh Deb Campbell dan Mexi Hamburger Shepherd Pie oleh Amy Snider Whitson menemukan) di atas.

Brownie Bites
Membuat 24 ukuran mini muffin brownies

½ cangkir (125 ml) tepung Quinoa
1/3 cup (75 mL) kakao bubuk alami, diayak sebagai kental
1 sendok teh (5 ml) baking powder
dua telur omega-3 2/3 cup
(150 ml) gula pasir
1/3 cup (75 ml) minyak canola
1 sendok teh (5 ml) murni vanili

  1. Panaskan oven sampai 325 ° F (160 ° C). Semprotkan sedikit 24 gelas muffin Mini semprot yang baik dengan minyak canola.
  2. Dalam mangkuk kocokan kecil tepung quinoa, coklat bubuk dan baking powder hingga tercampur rata.
  3. Dalam besar telur mangkuk kocokan, gula, minyak dan vanili hingga rata.
  4. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan memukul sampai gabungan.
  5. Divide adonan antara cangkir muffin, mengisi masing-masing dengan sekitar 1 sendok makan (15 ml) adonan. Cangkir harus sekitar 2/3 penuh.
  6. Panggang sampai sedikit mengembang dan sugi terpasang di brownies keluar dengan beberapa remah-remah menempel itu 13 sampai 15 menit. Tidak lebih dari panggang
  7. Hapus dari oven. keren dalam panci pada kawat rak selama 2 menit, kemudian putar timah muffin. Setelah satu atau dua menit, angkat panci. Brownie Bites harus dibebaskan dari panci di rak kawat. Mengubah setiap Brownie hati-hati selesai pendinginan pada rak

Tips:.
* Untuk, brownies piring melayani dan taburi dengan gula icing dan coklat bubuk, atau melayani di kolam raspberry Coulee.
* Untuk mengobati istimewa, makaroni cokelat atau mendorong taman bermain kecil di pusat setiap gigitan brownies untuk baking.
* Jika Anda menggunakan bebas gluten bebas gluten baking powder

per porsi. tiga brownies (tanpa biskuit coklat atau Rolos mini!): 202 kalori, 12 g lemak, 0 g duduk. lemak, 48 mg kolesterol, sodium 17 mg, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 17 g gula pasir, 3 g protein.